Создадим атмосферу праздника на Новогоднем корпоративе. Уникальное фуршетное и банкетное меню. Тематическое оформление столов. Готовые предложения для доставки. И, конечно же, подарки.
Все закуски уже разложены по тарелкам. Мы с удовольствием доставим их в удобное для вас время, которое вы согласуете с нами. Заказывая набор, вы можете выбрать в качестве подарка 1 кг мандаринов или 1 бутылку шампанского.
| Новогодний набор Рождество | выход | цена |
|---|---|---|
из расчета на 10 гостей |
выход |
кол-во |
Новогодний набор "Рождество" |
||
Тосты с муссом из лосося и каперсами-гигант |
25.0 |
10.0 |
Нежный профитроль с креветками и сливочным сыром |
25.0 |
10.0 |
Спрингролл с лососем и сладким соусом чили |
20.0 |
10.0 |
Зеленая брынза в беконе |
15.0 |
10.0 |
Брускетта с тартаром из лосося и цитрусовой сальсой |
30.0 |
10.0 |
Брускетта с бужениной, сыром, салатом, горчичным соусом и огурчиками |
30.0 |
10.0 |
Брускетта с нежнейшим ростбифом, каперсами, сыром страчателла и черри |
35.0 |
10.0 |
Профитроль с куринным муссом, беконом и розовым перцем |
25.0 |
10.0 |
Рулетики из ветчины с зеленой брынзой, оливками и кунжутом |
30.0 |
10.0 |
Рулетики из языка с сырным кремом и черри |
20.0 |
10.0 |
Салат "Оливье" с семгой и креветками в фуршетной форме |
50.0 |
10.0 |
Круассаны "Капрезе" |
40.0 |
10.0 |
Слоечка с грибами и беконом |
40.0 |
10.0 |
Моцарелла с запеченным ананасом и веточкой розмарина |
25.0 |
10.0 |
Лимонный профитроль с кремом в белой глазури с фисташками |
40.0 |
10.0 |
Стоимость набора со скидкой |
21500 р |
|
Выход набора |
4500 гр |
| Набор Конфетти | выход | цена |
|---|---|---|
из расчета на 10 гостей |
выход |
кол-во |
Набор "Конфетти" |
||
Нежный лосось шеф-посола и мини-моцареллой |
25.0 |
10.0 |
Лимонные профитроли с рийетом из лосося, каперсами - гигант |
25.0 |
10.0 |
Сэндвич - эклер с креветочным муссом, каперсами и икрой тобико |
40.0 |
10.0 |
Пинчос с анчоусами и печеным перцем |
35.0 |
10.0 |
Пепперони с моцареллой - беби и фисташками |
25.0 |
10.0 |
Рулетики из ростбифа с сырным кремом и овощами |
20.0 |
10.0 |
Брускеттас семгой, шпинатным соусом и сыром пармезан |
30.0 |
10.0 |
Брускетта с жульеном из шампиньонов с пармезаном |
30.0 |
10.0 |
Салат с креветками, микс-салатом, черри и соусом айоли в фуршетной форме |
50.0 |
10.0 |
Салат "Оливье" с языком и ростбифом в фуршетной форме |
50.0 |
10.0 |
Капрезе с томатами черри, маслинами и моцареллой в пряных травах |
40.0 |
10.0 |
Круассаны "Цезарь" |
40.0 |
10.0 |
Сыр фета в прованских травах с вялеными томатами и маслинами |
15.0 |
10.0 |
Апельсиновый профитроль с кремом в шоколаде и фисташками |
25.0 |
10.0 |
Трайфл "Красный бархат" с брусникой |
50.0 |
10.0 |
Стоимость набора со скидкой |
22500 р |
|
Выход набора |
5000 гр |
| Новогодний набор Карнавал | выход | цена |
|---|---|---|
из расчета на 10 гостей |
выход |
кол-во |
Новогодний набор "Карнавал" |
||
Брускетта с копчёным лососем, соусом чили-ананас и «Страчателлой» |
30.0 |
10.0 |
Креветка -гриль с ананасом и лимонным соком |
20.0 |
10.0 |
Сэндвич - эклер с подкопченной семгой и шпинатным соусом |
40.0 |
10.0 |
Брускетта с языком, пикантным соусом, моцареллой и черри |
30.0 |
10.0 |
Брускетта с беконом, творожным сыром и карамельной грушей |
30.0 |
10.0 |
Рулетики из ростбифа с овощами и ореховым соусом |
20.0 |
10.0 |
Сырные профитроли с зеленой брынзой, индейкой-гриль и оливками |
30.0 |
10.0 |
Ролл - тортилья "Капрезе" |
30.0 |
10.0 |
Брускетта с куриным паштетом, фундуком и вишней |
40.0 |
10.0 |
Салат с хрустящим беконом, цыпленком, черри и соусом в фуршетной форме |
50.0 |
10.0 |
Сырный микс с виноградом и мятой |
25.0 |
10.0 |
Сочное обжаренное филе цыпленка, с горчичным соусом Дижон на шпажке |
50.0 |
10.0 |
Шашлычок из свиной шейки с ореховым соусом |
50.0 |
10.0 |
Трайфл "Тропический" с манго и апельсином |
50.0 |
10.0 |
Круассаны с беконом, томатами и ореховым соусом |
40.0 |
10.0 |
Стоимость набора со скидкой |
24000 р |
|
Выход набора |
5350 гр |
| Новогодний набор Серпантин | выход | цена |
|---|---|---|
из расчета на 10 гостей |
выход |
кол-во |
Новогодний набор "Серпантин" |
||
Трюфель из дуэта креветки и слабосоленого лосося, в земле из маслин |
25.0 |
10.0 |
Лосось шеф-посола с мини-моцареллой и соусом чили-ананас |
20.0 |
10.0 |
Тосты с угрем, сырным кремом и кунжутом |
25.0 |
10.0 |
Чоризо с моцареллой и фисташками |
20.0 |
10.0 |
Рулетики из языка с шампиньонами и зеленью |
25.0 |
10.0 |
Сэндвич - эклер "Цезарь" |
40.0 |
10.0 |
Новогодний "Оливье" с лососем и креветками в фуршетной форме |
50.0 |
10.0 |
Брускетта с ростбифом, овощами и соусом тартар |
30.0 |
10.0 |
Брускетта с копченой индейкой, грушей карамель и вишневым джемом |
40.0 |
10.0 |
Сэндвич - эклер с овощами - гриль и сыром |
40.0 |
10.0 |
Профитроли с гуакамоле и креветками |
25.0 |
10.0 |
Шашлычок из индейки в беконе с пикантным соусом |
50.0 |
10.0 |
Шашлычок из свиной шейки с ореховым соусом |
50.0 |
10.0 |
Круассан с языком, сыром, маринованным огурчиком и зернистой горчицей |
40.0 |
10.0 |
Круассан с хрустящим беконом, моцареллой, томатами и соусом айоли |
40.0 |
10.0 |
Трайфл шоколадно - мятный |
40.0 |
10.0 |
Стоимость набора со скидкой |
25500 р |
|
Выход набора |
5600 гр |
Все закуски уже разложены по тарелкам. Заказывая набор, вы можете выбрать в качестве подарка 1 кг мандаринов или 1 бутылку шампанского. Также вы можете заказать обслуживание официантами.
| Банкетный набор № 1 | выход | цена |
|---|---|---|
из расчета на 10 гостей |
выход |
кол-во |
Новогодний банкетный набор №1 |
||
Холодные закуски: |
||
Плато с рыбным ассорти из малосоленой сельди и копченой скумбрии в луковых кольцах с зеленью,чесночными крутонами и ароматной картошечкой |
150.0 |
5.0 |
Норвежское ассорти - рулетики из семги с сыром филадельфией и икрой лососевой |
150.0 |
5.0 |
Буженина из куриной грудки в пряностях с ореховым соусом |
150.0 |
5.0 |
Рулетики из ветчины, фаршированные сыром в тонком огурчике |
150.0 |
5.0 |
Террин из куриной грудки с фисташками и сливками, моцареллой и черри |
150.0 |
5.0 |
Нежный паштет из куриной печеночки с коньяком и хрустящими багетами |
100.0 |
5.0 |
Ассорти овощное - помидоры, огурчики, перец, салат листовой |
100.0 |
5.0 |
Салаты: |
||
Салат "Оливье новогодний" с домашним цыпленком |
150.0 |
5.0 |
Салат с языком, блинчиками и кедровыми орешками |
150.0 |
5.0 |
Горячие закуски: |
||
Шашлычок из промаринованного филе куриного с соусом "Терияки" |
50.0 |
10.0 |
Брошет из свиной шейки с ореховым соусом |
50.0 |
10.0 |
Картофель -беби в специях с зеленью |
70.0 |
10.0 |
Стоимость набора на 10 гостей со скидкой |
25500 р |
|
Выход на одного гостя |
795 гр |
| Банкетный набор №2 | выход | цена |
|---|---|---|
из расчета на 10 гостей |
выход |
кол-во |
Новогодний банкетный набор №2 |
||
Холодные закуски: |
||
Ассорти рыбное - форель х/к, семга с/с, эскалар х/к, маслины, лимон |
100.0 |
5.0 |
Мини - блинчики с семгой и икрой лососевой |
150.0 |
5.0 |
Ассорти мясное - буженина, рулетики куриные, фаршированные оливками, рулетики мясные, овощи |
150.0 |
5.0 |
Язык разварной с хреном и домашней горчицей |
150.0 |
5.0 |
Ассорти профитролей с курочкой, мусом из семги и сырным кремом |
150.0 |
5.0 |
Ассорти овощное - помидоры, огурчики, перец, салат листовой |
100.0 |
5.0 |
Капрезе - томаты, моцарелла, оливковое масло, базилик |
100.0 |
5.0 |
Сырная тарелка - пармезан, гауда, тильзитер, мед, виноград |
100.0 |
5.0 |
Салаты: |
||
Салат с обжаренной куриной грудкой, томатами, перцем и восточными травами |
150.0 |
5.0 |
Салат "Греческий" классический |
150.0 |
5.0 |
Горячие закуски: |
||
Мини-эскалопчики из свиной вырезки с коньяком и соусом "Демигласс" |
50.0 |
10.0 |
Шашлычок из индейки с ломтиками бекона |
50.0 |
10.0 |
Мини-шашлычки шампиньоны, картофель, черри |
50.0 |
10.0 |
Стоимость набора на 10 гостей со скидкой |
29500 р |
|
Выход на одного гостя |
800 гр |
| Банкетный набор №3 | выход | цена |
|---|---|---|
из расчета на 10 гостей |
выход |
кол-во |
Новогодний банкетный набор №3 |
||
Холодные закуски: |
||
Норвежское ассорти - рулетики из семги с сыром филадельфией и икрой лососевой |
100.0 |
5.0 |
Карпаччо из семги с каперсами, огурчиком и соусом чили-ананас |
150.0 |
5.0 |
Телятина Вителло Тоннато с кедровыми орешками и пармезаном |
100.0 |
5.0 |
Буженина по-итальянски с розмарином и горчичным соусом |
150.0 |
5.0 |
Рулетики из индейки с шампиньонами и вялеными томатами |
150.0 |
5.0 |
Баклажаны - гриль с лимонной рикоттой и микс-салатом |
100.0 |
5.0 |
Капрезе - томаты, моцарелла, оливковое масло, базилик |
100.0 |
5.0 |
Сырная тарелка - пармезан, гауда, тильзитер, мед, виноград |
100.0 |
5.0 |
Салаты: |
||
Салат "Бостон" - хрустящий бекон, обжаренное филе цыпленка, гренки и соус |
150.0 |
5.0 |
Салат "Оливье новогодний" с креветками и семгой |
150.0 |
5.0 |
Горячие закуски: |
||
Шаш-кебаб микс из красной рыбы с лимоном-гриль |
50.0 |
10.0 |
Шашлычок из промаринованного филе куриного с соусом |
50.0 |
10.0 |
Картофель-беби в специях и зеленью |
70.0 |
10.0 |
Стоимость набора на 10 гостей со скидкой |
35500 р |
|
Выход на одного гостя |
795 гр |
ул. Щорса, 7, Екатеринбург,
620140, Россия 111